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据农业乡村部对500个县集贸商场和收集点监测，上星期（8月第2周，8月10日—16日，下同），全国活猪价格为11.23元/公斤，环比涨0.9%；猪肉集贸商场价格为20.89元/公斤，环比涨0.3%。据农业乡村部对200个批发商业商场监测调度，上星期全国猪肉批发商业商场均价为15.80元/公斤，环比涨0.4%，同比低21.0%。专家剖析以为，上星期受立秋后白条猪肉走货加速、消费需求有所回暖影响，商场心情转向达观，生猪和猪肉价格有所上升。展望后市，估计本周生猪和猪肉价格稳中有升。
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